Catuaí

Santa Reserva

Produção limitada com notas florais e final cítrico, direto da fazenda ao seu paladar. Um café com identidade sensorial mais evidente e perfil mais sofisticado.

Produto

Categoria: Café Especial

Tipo de Grão: 100% Arábica

Peso Líquido: 500g

Contém Glúten: Não contém

Perfil Técnico

Tipo: Catuaí Vermelho

Origem: Divinolândia – SP

Altitude de plantio: 1.250 m

Terroir: Vulcânico

Torra: Média

Pontuação SCA: 84,50

Perfil Sensorial

Aroma: Cítrico, castanha, caramelo e chocolate

Sabor: Frutas cítricas e caramelo

Finalização: Notas de chocolate com leve adstringência

Acidez: Cítrica brilhante

Cremosidade: Alta

Corpo: Alto