Gourmet

Santo Blend

Blend equilibrado com notas de chocolate e amêndoas, ideal para o consumo diário em ambientes corporativos. Corpo médio, acidez suave e excelente aceitação para diferentes perfis de paladar.

Produto

Categoria: Café Especial

Tipo de Grão: 100% Arábica

Peso Líquido: 500g

Contém Glúten: Não contém

Perfil Técnico

Tipo: Blend (Cafés Especiais do Brasil)

Origem: Alta Mogiana e Cerrado Mineiro

Altitude de plantio: 1.000 m

Terroir: Diverso

Torra: Média

Pontuação SCA: 83,20

Perfil Sensorial

Aroma: Melaço, caramelo, chocolate e frutas cítricas

Sabor: Caramelo, açúcar mascavo e frutas cítricas

Finalização: Notas de caramelo com leve adstringência

Acidez: Cítrica brilhante

Cremosidade: Alta

Corpo: Alto